Gewürze aus Ceylon direkt von der Plantage

Wir von The Green Lane bieten dir Gewürze von Kleinbauern aus Sri Lanka, dem früheren Ceylon, an. In Deutschland wird der Gewürzmarkt von einigen wenigen Großkonzernen dominiert, die wenig Wert auf Nachhaltigkeit und fairen Handel legen. Die sehr industriell verarbeiteten und zum Teil sogar gespritzten Gewürze werden in Monokulturen angebaut. Gleichzeitig steigt die Nachfrage nach exotischen Gewürzen und lang haltbaren Produkten deutlich an. Immer mehr Menschen kochen zu Hause und legen großen Wert auf die Herkunft und Qualität ihrer Lebensmittel. The Green Lane bietet erlesene Gewürze ohne Zusatzstoffe, von höchster Qualität und zu einem fairen Preis für Landwirte und Verbraucher.

Mit den Gewürzen von The Green Lane erhältst du nicht nur pure Exotik, höchste Qualität und den besten Geschmack, sondern auch die Genugtuung, lokale Bauern und den fairen Handel in Sri Lanka zu unterstützen. Unser Unternehmen richtet sich an alle, die gerne mit frischen Kräutern kochen, sich Gedanken über die Herkunft ihrer Lebensmittel machen und häufig online einkaufen.

Unsere Gewürze haben einen intensiven, reichhaltigen Geruch und Geschmack. Unsere Rohstoffe werden in Mischkulturen angebaut, eine industrielle Verarbeitung findet nicht statt. Durch traditionelle, ursprüngliche Anbau- und Verarbeitungsmethoden werden die wichtigen ätherischen Öle geschützt und eine hohe Qualität erreicht, wodurch so wenig Aromastoffe wie möglich verloren gehen.

Kurkuma

Kurkuma ist ein wesentlicher Bestandteil eines jeden traditionellen Currygerichts. Kurkuma besitzt eine Reihe von gesundheitsfördernden und entspannenden Eigenschaften, aber für uns geht es vor allem um den Geschmack. Unser Kurkuma stammt aus Sri Lanka und duftet aromatisch und verführerisch. Er schmeckt besonders würzig, angenehm brennend, und etwas harzig.